Das Filetiermesser der ErgoGrip-Serie mit 21 cm langer, semi-flexibler Klinge und blauem Griff filetiert Fisch und Fleisch sauber und präzise. Die semi-flexible Klinge verbindet Führungskontrolle mit der nötigen Beweglichkeit; Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über – für ideale Hygiene und einfache Pflege. Klinge aus X55CrMo14 (~56° HRC), Griff aus Polyamid (PA) in Blau.