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Böker Forge Schinkenmesser - Von manchen Köchen wird es auch dem gängigen Kochmesser vorgezogen - mit seiner langen, relativ schmalen Klinge eignet es sich zum Schneiden von hauchdünnen Scheiben Schinken oder auch Fleisch und Fisch.
Wie auch ein gewöhnliches Kochmesser hat es eine Klingenlänge von 20cm.
