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Die Messer der Serie BestCut von GIESSER (dazu zählen auch die Messer mit Olivenholzgriff) haben eine geschmiedete Klinge, mit besonders hohem Kohlenstoffanteil für eine besonders gute Schnitthaltigkeit. Die Klingen weisen ein sehr feines Polier- und Schliffbild auf, damit nichts haften bleibt. Gehärtet werden die Klingen im Vakuum auf eine Härte von 56-57HRC.
Der samtige Griff liegt besonders gut und sicher in der Hand, das Material ist widerstandsfähig und durch die glatte Oberfläche gut zu reinigen.
Dieses 3-teilige Set besteht aus einem Kochmesser, einem Tranchiermesser und einem Officemesser.
