Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl, wurde gehärtet und hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch das Schnittgut, wodurch die Schneide geschont wird.
Der Standardgriff aus Kunststoff ist aus rutschfestem, angenehm griffigem Material gefertigt und die Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens.
Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl, wurde gehärtet und hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Die Verdickung an der Spitze verhindert, dass die scharfe Klinge beim Öffnen der Bauchhöhle oder beim Lösen des Gekröses versehentlich die Darmwand oder andere Organe durchstößt.
Der Standardgriff aus Kunststoff ist aus rutschfestem, angenehm griffigem Material gefertigt und die Schutznase gibt sicheren Halt und reduziert die Gefahr des Abrutschens.
Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl, wurde gehärtet und hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Die Griffvariante "Adler" ist aus besonders rutschfestem thermoplastischem Elastomer gefertigt. Die stark ausgeprägte Griffnase bietet zusätzlichen Schutz und mindert das Verletzungsrisiko.
Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl, wurde gehärtet und hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Messer mit Bodyguard-Griff haben zusätzlich zur rutschfesten und griffigen Oberfläche einen Schutzring, der das Abrutschen der messerführenden Hand verhindert.
Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl, wurde gehärtet und hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Der PrimeLine-Griff ist aus zwei Komponenten gefertigt: Einem durchgehenden inneren Kern für die Stabilität und einer weichen äußeren Hülle für eine angenehme Handhabe. Die Oberfläche ist rutschsicher und die lange Griffnase bietet zusätzlichen Schutz.
Die Klinge ist aus hochwertigem Stahl, wurde gehärtet und hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.
Der PrimeLine-Griff ist aus zwei Komponenten gefertigt: Einem durchgehenden inneren Kern für die Stabilität und einer weichen äußeren Hülle für eine angenehme Handhabe. Die Oberfläche ist rutschsicher und die lange Griffnase bietet zusätzlichen Schutz.
Das Stechmesser der ErgoGrip-Serie mit 18 cm langer Klinge und blauem Griff zerteilt und sticht auch größere Fleischstücke mühelos an. Dank ergonomischem, nahtlosem Griffkonzept arbeitet es sich ermüdungsfrei und bleibt hygienisch leicht zu reinigen. Klingenmaterial X55CrMo14 mit ~56° HRC, Griff aus Polyamid (PA) in Blau.
Das Stechmesser der ErgoGrip-Serie mit 15 cm langer Klinge und blauem Griff ist ideal zum Anstechen und Zerteilen von Fleisch. Die handliche Klinge erlaubt kraftsparendes, ermüdungsfreies Arbeiten, Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über – für ideale Hygiene und einfache Pflege. Klinge aus X55CrMo14 (~56° HRC), Griff aus Polyamid (PA) in Blau.
